Sushi time, la prima volta

Eh sì! Alla fine ho imparato a preparare il Sushi, un'idea che avevo in mente dai tempi di Londra. Non oso immaginare i risultati che si potrebbero raggiungere combinando la tecnica giapponese con la freschezza e la genuinità dei frutti di mare e del pesce di Sardegna... un connubio insuperabile.

Preparare il Sushi non è complicato, il segreto sta nel lavare e cuocere con attenzione il riso, tagliare con accuratezza gli ingredienti e combinarli in maniera creativa.






Le foto si commentano da sole...












Con il filetto di tonno avanzato ho poi preparato delle grandiose bavette con pomodoro fresco, olive nere, tonno e prezzemolo.